今日の献立は、
・ご飯
・肉じゃが汁
・野菜たっぷり厚焼き卵
・白菜の磯辺和え
・牛乳
です。

今日は給食の調理の様子をお見せします。

　
野菜は１枚１枚、丁寧に洗います。


約２００人分の卵焼きを一つ一つ詰めています。

　
食材の温度を測っています。

　
出来上がったら素早く配缶します。


おいしい給食の出来上がりです！

皆さんが食べている給食には、
食べ物を育てる人、献立を考える人、食材を運ぶ人、調理する人、できた給食を運ぶ人、給食を配膳する人
など、多くの人が関わっています。
給食に関わってくださっている皆さんに感謝の気持ちを伝えるためにも、ぜひ残さず食べてほしいです。

今日の献立は、
・きのこごはん
・里芋汁
・鶏肉の照り焼き
・キャベツの胡麻和え
・牛乳
です。

今日は、舞茸や里芋など、秋が旬の食材を使用した献立です。



秋刀魚や栗、さつまいも、梨、柿など秋にとれるおいしい食材はまだまだあります。
おうちでも食べてみてください。

今日の献立は、
・わかめごはん
・かきたま汁
・厚揚げのしそ味噌焼き
・マカロニサラダ
・牛乳
です。

今日はたくさんの大葉を使った厚揚げのしそ味噌焼きです。とても良い香りがします。

　



今が旬の大葉の香りを楽しみながら食べてほしいです。

今日の献立は、
・ごはん
・中華スープ
・麻婆ナス
・春雨サラダ
・牛乳
です。

今日の麻婆ナスには、明和地区でとれた健次ナスを使用しました。
今回も12kgほど納入していただきました。



只見町でおいしい食材が採れること、それを給食に提供していただけることに感謝して
食べてほしいです。

今日の献立は、
・ごはん
・完熟トマトと卵のスープ
・健次ナスのミートグラタン
・かみかみサラダ
・牛乳
です。

今日は明和小学校の３・４年生と酒井美恵子さん、馬場和枝さんが育てた健次ナスを使用した給食でした。
合計で約１２kgの健次ナスを使いました。
　

また、スープに入っているトマトは、吉津紘二さんが育てたものです。
　

今日も只見町で採れた野菜がたくさん入った給食でした。
おいしい野菜を作ってくださった方に感謝して食べてほしいです。

今日の献立は、
・ごはん
・夕顔の味噌汁
・ゴーヤチャンプルー
・さっぱり和え
・メロン
・牛乳
です。

今日は只見町で採れた野菜をたくさん使用した献立でした。
夕顔、じゃがいも、玉ねぎが只見産です。

↑とても大きな夕顔を納めていただきました！



また、今日はデザートにメロンが出ました。おいしく食べてもらえたら嬉しいです。

今日の献立は
・マトンケバブ
・ポークビーンズ
・青じそ風味の海草サラダ
・牛乳
です。
今日は年に一度のマトンケバブの日でした。子どもたちが今日の楽しみの一つとして学校に登校してくれていたらとてもうれしいです。
マトンでスタミナをつけて午後も頑張ってください！

今日の献立は
・手巻き寿司
・星のすまし汁
・じゃがいものチーズ焼き
・星のソーダゼリー
・牛乳
です。
今日は七夕献立です。星がたくさん入った献立でしたが、いくつ見つけられたでしょうか。すまし汁のオクラと麩、ゼリーのナタデココが星型でしたね。
また、今日はきゅうりやオクラ、ズッキーニなど夏が旬の食材を多く使った献立でした。味わいながら食べてもらえたらうれしいです。

今日の献立は、
・ご飯
・うるいの味噌汁
・ごまチキン
・きゅうりの梅かつお和え
・牛乳
です。
今日の味噌汁には只見町で採れたうるいを使用しました。
旬の食材は新鮮でおいしく栄養価が高いです。只見町でおいしい食材が採れること、おいしい食材を納入してくださる農家さんがいることに感謝の気持ちをもって食べてほしいです。

今日の献立は
・七穀ごはん
・うるいの味噌汁
・いかの生姜焼き
・切り干し大根のごまマヨネーズ
・牛乳
です。
６月４日から６月１０日は歯と口の健康週間です！
今日は「虫歯予防デー献立」ということで、かみかみメニューを多く取り入れた献立です。
よく噛むことは虫歯予防につながります。給食だけでなく普段の食事でもよく噛むことを意識してもらえるとうれしいです。