只見町に伝わる食文化の打ち豆づくりを町の小学校３校の１年生が本校に集まり体験しました。昨日から豆を水につける下準備を行い、今日は道具を使ってたたく作業を行いました。町の担当者の方や明和地区食会の皆さんにお世話になり、貴重な体験ができました。ありがとうございました。