地域の角田さんから大きな紙袋いっぱいの「こごみ」をいただきました。
太くて立派なこごみです。

初めてこごみを調理するＳ先生もいて、知っている先生に調理法を聞いていました。
「じゃあ、今夜はこごみ料理にチャレンジだ！」
と意気込むＳ先生。
塩茹でして、マヨネーズかな？天ぷらかな？

春の山菜からは、命の力強さを感じます。
春の命をいただいて、明日からの子どもたちの登校に備えます！
角田さん、ありがとうございました。
ちなみに、４月３０日の登校日に
「私は、手の込んだ料理にチャレンジします！」
と子どもたちに宣言したＡ先生は、ギョウザづくりにチャレンジしたそうです