６年生が、野菜炒めの調理実習を行いました。
火が通りやすく食べやすい形や大きさになるよう、野菜やベーコンなどを切り、火加減に注意しながら炒めていきました。
味付けは、塩コショウだけ。
でも、ベーコンからの旨味が野菜に染み込み、シンプルな味わいですが、とても美味しそうに食べていました。
通常であれば、グループで手分けして調理するのですが、新型コロナウイルス感染症予防のため、準備から調理、後片付けまで全て一人で作業しました。
これもよい勉強です。