今年度は，全国学校給食週間における特別献立を，週に１回のペースで出すことになりました。

先週のアメリカ献立に続き，今日は『会津郷土料理献立』でした。
献立は、「赤飯」「こづゆ」「鶏肉の照り焼き」「ぜんまいの五目煮」「サワーゼリー」「牛乳」です。
会津の郷土料理であるこづゆ。
優しい出汁のうまみがからだに染みわたりました。