３～５校時に、５・６年生がお平作りを行いました！お平（ひら）とは、只見の郷土料理で，一番のごちそうです。アカハラ（ウグイ）を出し汁とし、マイタケ・コンブ・ゴボウ・サトイモ・油あげという山の幸・海の幸・川の幸を取り入れた煮物です。平らなお椀に盛り付けられることが名前の由来です。※只見学ガイドブックＰ.１６４参照

　地域の方を講師としてお招きし、ご助言をいただきながら、手際よくおいしく作ることができました。お忙しい中、本校のためにありがとうございました！